ดอยคำ ในฐานะอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารที่ต้องใช้น้ำเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการผลิต เรารู้ดีว่าการจัดการทรัพยากรน้ำนั้นไม่ใช่เพียงเรื่องของการใช้ให้เพียงพอและประหยัดเท่านั้น แต่ยังหมายรวมถึงความรับผิดชอบต่อ น้ำเสีย ที่เกิดขึ้น ดอยคำจึงมุ่งมั่นในการพัฒนาระบบบำบัดน้ำเสียอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะต่อแหล่งน้ำธรรมชาติและชุมชนรอบข้าง เราจึงดำเนินการบริหารจัดการน้ำเสีย เพื่อนำน้ำกลับมาใช้ประโยชน์ได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน

ระบบการจัดการน้ำเสียในโรงงานหลวงฯ
ดอยคำเลือกใช้ระบบบำบัดน้ำเสียที่เน้นการพึ่งพากระบวนการธรรมชาติร่วมกับเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่:

• ระบบบำบัดน้ำเสียแบบ Covered Lagoon (บ่อบำบัดคลุม): ใช้จุลินทรีย์ในสภาวะไร้ออกซิเจนย่อยสลายสารอินทรีย์ พร้อมผลิตก๊าซชีวภาพ (Biogas) ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ด้านพลังงานได้
• ระบบบำบัดน้ำเสียแบบ Activated Sludge: ใช้จุลินทรีย์ในสภาพใช้ออกซิเจน พร้อมระบบเติมอากาศและการตกตะกอนจุลินทรีย์ เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานก่อนปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมหรือหมุนเวียนกลับมาใช้ใหม่

น้ำเสียที่ผ่านการบำบัดแล้วไปที่ไหน
น้ำที่ผ่านการบำบัดแล้วสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในหลายด้าน ทั้งภายในและภายนอกโรงงาน น้ำที่ผ่านการบำบัดนี้มีการตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่เกินค่ามาตรฐานหลักของน้ำทิ้งเช่น ค่า BOD ไม่เกิน 20 และค่า COD ไม่เกิน 120 ก่อนที่จะนำไปปล่อยสู่แหล่งน้ำธรรมชาติหรือนำกลับมาใช้ภายในโรงงานเพื่อให้มั่นใจว่าน้ำทิ้งนั้นจะไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะแหล่งน้ำสาธารณะ

ประโยชน์ที่ได้รับจากการนำน้ำที่บำบัดไปใช้
ประโยชน์ที่ได้จากการบำบัดน้ำเสียสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายส่วน ด้านการเกษตร ชาวบ้านสามารถขอน้ำที่ผ่านการบำบัดไปใช้ในการทำเกษตรได้ เช่น ใช้ในการรดน้ำพืช เลี้ยงปลา และทำการเกษตรอื่น ๆ เช่นการรดน้ำต้นไม้ น้ำบำบัดยังถูกใช้ในโรงงานสำหรับการรดน้ำต้นไม้ในงานสวน แต่ไม่นำไปใช้ในกระบวนการผลิตในโรงงานโดยตรง. เพื่อความมั่นใจว่าปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน การจัดการน้ำเสียจึงไม่ใช่แค่การบำบัด แต่คือการคืนคุณค่าให้กับทรัพยากรน้ำ เพื่อใช้ซ้ำอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน การบำบัดน้ำเสียก่อนปล่อยทิ้งสู่แหล่งรับน้ำธรรมชาติ ถือเป็นเรื่องที่มีความสำคัญมากๆไม่ใช่เพียงข้อกำหนดด้านกฎหมาย แต่เป็นหลักปฏิบัติที่สะท้อนถึงความรับผิดชอบขององค์กร อีกทั้งการบำบัดน้ำเสียก่อนปล่อยทิ้งก็ยังเป็นวิธีแก้ไขปัญหาแม่น้ำลำคลองเน่าเสีย สิ่งที่สำคัญในการทำระบบบำบัดน้ำเสียอีกหนึ่งอย่างไม่มองข้ามไม่ได้ ก็คือการเลือกทำระบบบำบัดน้ำเสียให้เหมาะสมกับคุณภาพของน้ำเสีย ก่อนจะปล่อยออกน้ำสู่ธรรมชาติ เพื่อประสิทธิภาพในการบำบัดน้ำเสียที่ดีและมีประสิทธิภาพที่สุด